Pubblicato in: degustazioni

VERTICALE DI SAN LEONARDO

Da diversi anni il San Leonardo è fra i più premiati vini trentini, è stato quindi un immenso piacere per me l’invito di un’amico ad una degustazione verticale, cioè diverse annate per lo stesso vino. Continua a leggere “VERTICALE DI SAN LEONARDO”

Pubblicato in: degustazioni

VITIGNI RESISTENTI

Sempre più spesso si sente parlare di vitigni resistenti e da qualche anno sono apparsi sul mercato vini ottenuti da questi vitigni.

Ma cosa sono? Continua a leggere “VITIGNI RESISTENTI”

Pubblicato in: visite

Azienda Grigolli Bruno

Ottobre 2017

Tratto dai miei appunti di Vinitaly: ”…cantine interessanti: Grigolli Bruno a Mori…” Continua a leggere “Azienda Grigolli Bruno”

Pubblicato in: degustazioni

Perché lo Champagne è lo Champagne? Un vino una storia

AIS é una grande associazione dove, oltre ad una valida preparazione nel mondo della sommellerie, dà la possibilità di una formazione continua anche proponendo seminari e serate di degustazione. L’ultima in ordine cronologico è stata sullo champagne, vino facile che piace a tutti ma perché? Continua a leggere “Perché lo Champagne è lo Champagne? Un vino una storia”

Pubblicato in: visite

Azienda Agricola Zeni e il Teroldego

Il Teroldego è definito il vino principe del Trentino, ma è un vitigno poco valutato, soprattutto Continua a leggere “Azienda Agricola Zeni e il Teroldego”

Pubblicato in: degustazioni

NEBBIOLO: BAROLO E BARBARESCO

Bellissima idea hanno avuto i miei colleghi e amici appassionati di vino ad organizzare una gita nelle Langhe proprio nei giorni in cui cadeva il mio compleanno, quindi un bellissimo regalo.
Continua a leggere “NEBBIOLO: BAROLO E BARBARESCO”

Pubblicato in: Territorio

TRADIZIONI: I CAPUSS

Siamo a luglio e si sta avvicinando il periodo della sagra e quindi il periodo dei CAPUSS. Continua a leggere “TRADIZIONI: I CAPUSS”

Pubblicato in: degustazioni

ITALIA IN ROSA: I miei appunti


I rosati sono vini che conosco ancora poco, ma che mi intrigano come Continua a leggere “ITALIA IN ROSA: I miei appunti”

Pubblicato in: degustazioni

Verticale di Esegesi 

E poi una domenica ti trovi in casa di amici, quelli che si ritrovano ogni tanto per un motivo preciso: degustare vino, amici per una passione in comune.

Il tema è più che interessante: una verticale di Esegesi Continua a leggere “Verticale di Esegesi “